Барбарис сушеный, 50 гр
Количество
шт
10.50 сом.
Продукт временно не доступен для заказа
Описание товара
Барбарис сушеный, 50 гр
Барбарис богат витаминами В1, В2, В5, В6, РР, А, С, К, Е, полезными минеральными веществами и богат клетчаткой. При регулярном употреблении улучшает состоянии печени и щитовидной железы. Как приправа барбарис очень популярен в компотах и морсах. Незаменимым его считают при приготовлении мясных блюд восточной кухни. Размолотые ягоды добавляют в соусы, подливы и выпечку.
Плоды барбариса содержат в себе каротиноиды (ксантофилл, лютеин, хризантемаксантин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин, капсантин и т.д.), углеводы, дубильные вещества, пектиновые вещества, золу, органические кислоты, макро- и микроэлементы, витамины Е, С и бета-каротин. Листья и корни барбариса содержат в себе 11 алкалоидов (основными являются берберин, оксиакантин, пальматин, колумбамин, ятрорицин). Также в листьях барбариса содержатся витамины С, Е, К, яблочная и лимонная кислота, каротиноиды, алкалоиды, смолистые и дубильные вещества.
С этим берут:
